PLANTAS QUE REPELEM MOSQUITOS

Alguns exemplos de plantas que se podem plantar na horta ou no jardim para afugentar os mosquitos, mas que fornecem pólen para as abelhas.

FEIRA DA PRIMAVERA - FEIRA DE PLANTAS

MANUAL GRATUITO DE HORTAS URBANAS

Este manual "Hortas Urbanas" é constituído por três partes: a preparação da horta, o cultivo das hortaliças e o modo de confecionar os vegetais a partir de algumas receitas.

O manual está disponível para download na página do Instituto Pólis. 

CHÁS E INFUSÕES - alguns benefícios

FEIRA DA PRIMAVERA - IV

Decorreu, com muito sucesso, na passada 6.ª feira, dia 09 de março, Dia do Agrupamento, a 4.ª edição da nossa Feira da Primavera. Da mesma mostramos, aqui, algumas imagens.

PLANTAS QUE REPELEM OS MOSQUITOS

OS AROMAS E AS CORES DO OUTONO

Algumas plantas aromáticas do nosso jardim que sobreviveram a um verão escaldante.

Dia Nacional da Agricultura na nossa Escola

A nossa escola comemorou, a 19 de maio, o dia Nacional da Agricultura. Esta comemoração está integrada no programa Redescobrir a Terra e pretende sensibilizar os jovens para a importância da agricultura, do mundo rural e do desenvolvimento sustentável para Portugal, bem como despertar uma nova vocação profissional neste setor, promovendo o empreendedorismo jovem e uma educação para a sustentabilidade.

Tivemos como parceiros a LIPOR e a Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP). As turmas do 5º A e 6º A assistiram a uma apresentação sobre agricultura biológica, enquanto os alunos do 6º D fizeram uma plantação de ervas aromáticas.

Dessas atividades deixo-vos, aqui, algumas imagens.

FEIRA DA PRIMAVERA - feira das plantas

Decorreu, ontem, dia 27 de março, no Dia do Agrupamento, com muito sucesso, mais uma feira de plantas, a terceira na nossa escola.

ECO CLUBE - cartaz

AS PLANTAS AROMÁTICAS

Cozinhar com ervas aromáticas é muito saudável e recomenda-se o seu uso, em troca de condimentos menos saudáveis, como é o caso do sal. Além das suas características aromáticas e dos seus distintos sabores, as plantas aromáticas, são também muito utilizadas como tratamento natural para dores e outros problemas de saúde. . Existem dezenas de ervas aromáticas que podem ser cultivadas, algumas mais tradicionais do que outras.

Conheça algumas ervas aromáticas, suas propriedades terapêuticas e usos culinários.

Alecrim:  realça o sabor de aves e da carne, suas folhas contem um óleo. É, também, empregue em unguentos contra dores musculares. Acredita-se o chá de alecrim alivie as dores de cabeça.

Artemísia:  é indicada como estimulante do apetite e contra dores de cabeça, enxaquecas, cólicas e doenças das juntas como reumatismo e artrite.

Beldroega: as folhas e os talos são consumidos na forma de saladas e têm propriedades laxativas e diuréticas. Alguns fitoterapeutas consideram-na útil no tratamento de bronquites e problemas estomacais.

Cebolinha: realça o sabor de batatas, sopas e cozidos. A cebolinha contém enxofre, que pode reduzir a pressão arterial se consumida em grande quantidade.

Coentro: o sabor forte de suas folhas enriquece molhos e pratos à base de aves e de vegetais. Recomenda-se mascar as folhas ou as sementes para alívio da indigestão.

Dente-de-leão: considerada, por muitos, uma erva-daninha, o dente-de-leão é uma planta com muitas propriedades terapêuticas. As raízes e as folhas (ricas em vitamina C) têm efeitos diuréticos, laxativos e depurativos.

Endro: utilizado em picles, nas sopas, nos molhos para saladas e nos pratos à base de peixes, o endro também alivia gases intestinais. É comum dar chá de endro bem fraco a bebés com cólica.

Erva-doce ou anis: consumida na forma de chá, tem efeito calmante, diurético, antiasmático e digestivo. Ingerido regularmente durante o período de amamentação, costuma aumentar a produção de leite materno.

Hortelã: as folhas dão sabor às frutas, aos sorvetes e à carne de carneiro. O chá de hortelã auxilia a digestão; quando mascadas, as folhas refrescam o hálito.

Louro: usada como tempero de sopas, guisados e cozidos, as folhas de louro também podem ser utilizadas em chás, proporcionando alívio contra gases.

Manjericão: base de diversos pratos, o manjericão, quando utilizado em grande quantidade, funciona também como fortificante e antigripal. Acredita-se que o óleo desta planta sirva como repelente contra insetos.

Orégano: muito utilizada em recheios, nas saladas e nos pratos à base de tomate, as folhas do orégano são consideradas digestivas e descongestionantes.

Salsa: quando consumida em porções de pelo menos 30g, contém uma boa quantidade de vitamina C (no caso da salsa fresca), cálcio, ferro e potássio. A salsa também é rica em BIOFLAVONÓIDES, monoterpenos e outras substâncias anticancerígenas.

Salvia: usada em muitos pratos de aves e carne de porco preparadas com recheios à base de pão. O chá de sálvia é usado como digestivo e como líquido para bochechos e gargarejos, agindo contra gengivites, aftas e inflamações da garganta.

Tomilho: erva favorita da tradicional cozinha italiana, o tomilho é usada também em chás, para aliviar distúrbios intestinais, em gargarejos, contra inflamações da garganta, e em xaropes, para tratamento de tosses e congestões respiratórias.

Muitas das ervas são cultivadas exclusivamente devido a suas propriedades medicinais.

Babosa (aloe vera): as folhas libertam um visgo que pode ser usado topicamente para curar queimaduras e ferimentos leves. Alguns livros recomendam a ingestão desse visgo por suas propriedades tônicas e curativas. Cura ulcera, gastrites e inflamações no estomago entre outros.

Flor de primavera:  o emprego da flor de primavera é eficaz no tratamento do LÚPUS e de certos tipos de ARTRITE inflamatória, dos sintomas pré-menstruais, de dores nas mamas e de diversos outros distúrbios. Cuidado: o ácido gama linoléico reduz a capacidade de coagulação, seu uso pode trazer problemas de sangramento, principalmente nas pessoas que consomem aspirina ou remédios para afinar o sangue.

Ginseng: os chineses usam o ginseng para fortalecer o sistema imunológico, aliviar a febre e a dor, acelerar a cicatrização, curar a depressão e a fadiga e tratar problemas de impotência.