COMO CONGELAR HORTALIÇA

DICAS E TRUQUES DE COZINHA

Fonte: Olhó Cabaz

COLHEITAS DA HORTA

As primeiras colheitas da primavera da nossa horta. Tudo produtos biológicos.

SABEDORIA ANCESTRAL

Vamos experimentar!

MANUAL GRATUITO DE HORTAS URBANAS

Este manual "Hortas Urbanas" é constituído por três partes: a preparação da horta, o cultivo das hortaliças e o modo de confecionar os vegetais a partir de algumas receitas.

O manual está disponível para download na página do Instituto Pólis. 

A EVOLUÇÃO DA NOSSA HORTA

A nossa horta está em crescimento. As pencas espigaram, as ervilhas e as favas já nasceram!

Esperamos boas colheitas!

A EVOLUÇÃO DA NOSSA HORTA

AS PRIMEIRAS PLANTAÇÕES DESTE ANO LETIVO

Com o novo ano letivo retomámos, as plantações, a monda e outros trabalhos sazonais na nossa horta e no nosso jardim.
As primeiras plantações foram as couves pencas. Será que iremos ter pencas para o Natal?

Afinal a aboboreira deu abóboras

Afinal a aboboreira deu abóboras.

Eis o exemplo de uma que um mafarrico da escola colheu para jogar à bola.

O lindo arranjo, que foi feito pelas briosas funcionárias da escola, não é com flores do nosso jardim.

Mês a mês: o que deve plantar na horta

Mês a mês: o que deve plantar na horta

CLICA DA IMAGEM

Calendário Agrícola - mês de JUNHO

Junho

Prosseguir com a preparação dos canteiros e continuar a regar, a sachar, a mondar, a estrumar, etc.

Semear na horta: alface, chicória, feijão, nabiças e rabanete.

Semear no jardim: gipsófilas, goivos, miosótis e prímulas.

Plantar ou transplantar na horta: alface, chicória, couve galega. 
Colheita de: alface, batata, chicória, couves, espinafres, nabiças e rabanetes.

Calendário Agrícola - mês de MAIO

Maio

Prosseguem as sementeiras de feijão (para colher em vagem) e de ervilhas. Continua a sementeira de plantas e monda-se, sacha-se e rega-se.

Aproveita-se o bom tempo que se começa a fazer sentir e plantam-se os bolbos e tubérculos que florescem já no verão ou no próximo outono, assim como begónias, dálias, asteres, coleos, cravínias, crisântemos, estatice, gipsófilas e zínias.

Rega-se as hortas de preferência ao fim da tarde, para que a terra conserve por mais tempo a água absorvida e ser mais facilmente aproveitada pelas plantas.

PRONTOS A COLHER E A COMER

Calendário Agrícola - Sementeiras de abril

Abril

O mês de abril é por excelência a época das sementeiras. Com o tempo mais quente e as chuvas típicas do mês de abril, estão reunidas as condições para que as sementeiras de flores, aromáticas e hortícolas sejam um sucesso.

Sachar,  mondar e, se necessário, regar,  de preferência nas primeiras horas da manhã. Defender a

horta dos ataques dos insetos e das lesmas com pesticidas apropriados.

Também é a época de fertilizar as plantas, quer estejam em vaso, em canteiro ou no jardim.

Semear: abóbora, alface, chicória, couve-galega, espinafre, ervilha, feijão, melancia, melão, nabiças, pepino e rabanete. 
Plantar ou transplantar: alface, batata, cebola, chicória, couves, pimentos e tomates. 

É, ainda, uma excelente época para fazer sementeiras de flores de época, como cosmos e

petúnias, que darão a garantia de um verão muito florido e original.

Podemos, também, plantar as árvores de fruto que estão em vasos, como é o caso de limoeiros, tangerineiras ou mesmo ameixoeiras.

A NOSSA HORTA EM CRESCIMENTO

Framboeseira

Favas

Ervilhas

Couve galega

Repolho